Cruzat Cuvee Nature

Gualtallary, Tupungato, Mendoza · 1400 msnm

Bodega Cruzat: Pedro Rosell

Composición varietal: 60% Pinot Noir · 40% Chardonnay

Composición del suelo: Calcáreo con canto rodado con algo de arena y limo

Graduación alcohólica: 13%

Crianza: Método Champenoise, tiempo sobre levaduras 18 meses.

Temperatura de servicio: 6º a 8º C. 

Descripción: Vino espumoso de corte con aromas de frutas cítricas, tropicales y flores de saúco, jazmín y tilo, totalmente amalgamado con los aromas fermentativos y de lisis de levaduras. Buena acidez y prácticamente sin dosaje de azúcar para resaltar la frescura. Acompaña aperitivos de mariscos crudos como ostras, ostiones y ceviches y también patés livianos.