Cruzat Cuvee Ros?

Tupungato, Mendoza · 1400 msnm

Bodega Cruzat: Pedro Rosell

Composición varietal: 90% Pinot Noir · 10% Chardonnay

Composición del suelo: Calcáreo con canto rodado con algo de arena y limo

Graduación alcohólica: 13%

Azúcar Residual: 6 gr/lt

Crianza: Método Champenoise, tiempo sobre levaduras 24 meses.

Temperatura de servicio: 6º a 8º C. 

Descripción: Maceración carbónica por 8 horas que le otorga su delicado color salmón. Aromas típicos del Rosé, con predominio de frutos rojos, tropicales y pan tostado. Voluminoso y distintivo en boca con taninos livianos y elegantes. El balance de acidez dado por su porcentaje de Chardonnay aporta frescura en boca. Acompaña pastas con salsas intensas, carnes rojas, de caza como liebre, y postres dulces.