Lindaflor Blend 13
Stock: Disponible
$4.859,00
La familia Parent además de ser propietarios de la bodega Monteviejo, son apasionados por los
grandes vinos del mundo.
La bodega se construyó gracias a la visión emprendedora y pujante de Catherine Père Vergé, quien
arribó a la Argentina a finales de los años 90, convirtiéndose en uno de sus lugares favoritos en el
mundo. Tras su partida en el año 2013, su familia liderada por Henry Parent, continúa con su vocación
incansable de hacer grandes vinos en Argentina. La primer cosecha fue en el año 2002, basada en técnicas enológicas tradicionales de Francia.
Stock: Disponible
Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza · 900 a 1000 msnm
Bodega Monteviejo: Marcelo Pelleriti
Composición varietal: Malbec 80% · Syrah 20%
Composición del suelo: Franco limoso de origen aluvional, con gravas en subsuelo y sedimentos calcáreos
Graduación alcohólica: 14,5%
Crianza: 22 meses en roble francés, 60% de 1º y 40% de 2º uso. Estiba 18 meses en botella
Temperatura de servicio: entre 14º a 16º C.
Descripción: Cosecha manual en pequeñas cajas plásticas de 12 kg Selección sistema de doble cinta de selección a banda y vibrante Vinificación sistema de micro vinificación en barricas de roble Francés de 225 lts. Maceración en frío a 8° C durante 10 a 15 días. Rotación de barricas y pigage en forma manual. Crianza 22 meses en barricas de Roble francés, reposo en botellas, durante 18 meses. Potencial de guarda 10 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones.
| Peso | 1.450 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8 × 8 × 32 cm |
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