Mugr?n Negro

Mugrón Black 2018

¨Mugrón¨ en la viticultura es el vástago de la vid que se reproduce enterrando parte del sarmiento para reproducir una nueva planta.

Mugrón es una colaboración entre Paco Puga, Mariano Quiroga Adamo, Claudio Maza y Rafael Domingo.

Valles Calchaquíes, Salta · 2.200msnm

Bodega Mugrón: Paco Puga · Mariano Quiroga Adamo · Claudio Maza · Rafael Domingo

Añada: 2018

Composición varietal: 93% Malbec · 7% Cabernet Franc

Composición del suelo: Arenas graníticas y pedregosas

Graduación alcohólica: 14.5%

Crianza: 12 meses en barricas de roble.

Temperatura de servicio: 15º a 16º C.

Descripción:

Un tinto de base Malbec con uvas cultivadas en el departamento de Molinos, en Salta, apenas intervenido con mínimos porcentajes de otra cepa.

Gran vino a full, de cuerpo pleno e intensidad vallista pero fiel a la nueva búsqueda del NOA. Lleno de fruta negra, con sutiles ribetes de pimienta y especias, y una profundidad de color digna de las alturas calchaquíes es, a la vez, un vino que exhibe sugerente redondez, elegancia y frescura en el paladar. Cuero, piel y metal, carmín y charol.

Todo ensamblado, todo en su justa medida.

De buen volumen y paso tenaz, final fresco y consistente, con mucha más vida por delante.