Reserva Cabernet Franc de Potrero 18

Gualtallary, Tupungato, Mendoza · 1350msnm

Bodega de Potrero: Bernardo Bossi

Composición varietal: 100% Cabernet Franc

Composición del suelo: Gran componente calcáreo.

Graduación alcohólica: 14.5%

Crianza: 12 meses en barrica de 1º y 2º uso

Temperatura de servicio: 16º a 18º C.

Descripción: Destaca el intenso color violáceo con el que se nos presenta en la copa.  Sus aromas combinan por un lado la fruta madura con notas herbales y un fondo mentolado muy atractivo.

Es frutado, vigoroso, intenso, con taninos algo rugosos con ese perfil herbáceo que se suma a una rica acidez que lo hacen fluir con mucha facilidad. En el retrogusto vuelve a aparecer la nota mentolada y un ligero recuerdo a pimiento asado. La madera acompaña si ser protagonista y su acidez sumada a los taninos me hacen imaginar que en uno o dos años puede ganar mucho en elegancia y complejidad.